2017年10月8日，历经数月精心筹备的“大鸭梨”旗下子品牌“小鲤跃龙门”终于正式开业。上午11时38分，开业典礼正式开始，董事长孙秀萍、总经理郭琦、董事会成员、副总经理江武、副总经理尤泽玉，各区域总经理，行政总厨及公司各职能部门负责人共同出席了本次庆典活动，为新店剪彩。气氛和谐，场面热烈，同时开幕仪式的顺利开始，寓意“小鲤跃龙门”如鲤鱼跳过龙门以后就会变化成龙升天而去。

开幕式期间，无论此前已接到邀请函的宾客，还是慕名而来的宾客都陆续落座，门口有专业表演团队为宾客表演精彩节目，其中的应景节目“快乐厨房”，得到了热烈反响人声鼎沸，庆典结尾还为来往宾客准备了抽奖活动，场面热闹非凡，庆典仪式祥和一片。

“小鲤跃龙门”位于北京市大兴区旧宫镇小街斯博瑞酒店一层北侧。订餐电话010-679545530。餐厅面积达到650㎡，内设大小包厢，名字特别又不失雅致，一字红、丹顶红、金樱鲤、時雨鲤、五色鲤、子鹿鲤、化龍池、白金鲤、孔雀鲤分别可以容纳8到14人不等；厨房采取透明化模式，食客们对内厨情况一览无余，从根本上消除人们对厨房环境的顾虑 。开业期间，小鲤跃龙门为回馈广大新老顾客一如既往的支持与厚爱，特推出充值和会员办理，9月30日－10月8日储值满2000元以上返50％，10月8日－10月12日消费满100元返100元代金券。

自试营业期间起，顾客表示无论是服务还是菜品，“小鲤跃龙门”在“大鸭梨”的基础上又达到了更新的高度。这也正是秉承了小鲤跃龙门开创之初的愿望——经典与流行的碰撞、传统与时尚的结合，亦达到质的变化。作为全新的大鸭梨旗下子品牌，自始至终追求餐饮新体验，产品和服务将如同鱼跃龙门；我们小鲤跃龙门的寄语是：顾客新感受，企业新发展，国家新风貌！