大鸭梨高管能力认证考核正式开启

大鸭梨的高速发展离不开对品质的极致追求，而我们的高管作为企业的核心力量，正是推进企业前行的引航者！为强化大鸭梨高管的岗位专业技能，公司于2019年5月8日在鸭梨学校正式启动高管能力认证考核。首次参加考核的是第六事业部及公司直属的高管们。

管理者的核心是创造价值，在大鸭梨没有捷径，只有靠能力立足。面对当前餐饮行业的严峻形势，品质是支撑大鸭梨未来发展的核心竞争力，公司狠抓品质管理，管理力度前所未有！秉承“用品质赢天下”的管理理念，坚定“在其位谋其政，在其职担其责”的工作信念，从而提升分店经营管理业绩，公司对高管能力认证的考核非常重视，由副总经理尤泽玉、王建勋，行政总厨王小彬，行政副总厨邹定存，鸭梨大学校长梁奎伟，人力资源总监李萍萍，组成能力认证考核委员会，严格遵照“公平、公正、公开、公心”的考试原则，对高管进行全方位测评，从而为公司提供真实、有效的管理依据。

能力认证考核共分为四大维度：理论知识考核、企业文化实践考核、店长岗位技能现场实操考核和厨师长岗位技能现场实操考核，全面展示参试高管的专业技能和综合管理能力。员工强则企业强，高管更是企业的核心战力，郭总曾在高管会上说：“当我们的核心高管团队无比强大时，即使面对低谷，我们还是有勇气和魄力闯出一片天地！”高管团队肩负着兴衰荣辱，苦练专业技能是基本功，提升综合岗位管理能力是关键！

企业文化是大鸭梨人的精神！高管更要肩负起责任做企业文化的代言人。

图为高管正在进行企业文化考核

理论知识考核笔试现场，高管们认真答题

服务是生命，品质提升不仅是服务到位，更要根植为顾客服务的意识。

店长岗位技能考核现场，聚焦服务规范，展现大鸭梨特色服务

菜品是大鸭梨生存发展的基本法宝，是品质最大的体现；菜品是厨师的灵魂，更是大鸭梨的名片

厨师长岗位能力考核主要聚焦在菜品制作，图为参试厨师长在进行实操考核

逆水行舟，不进步就会被淘汰。参试高管们对待考核严肃且认真，在考场上积极面对挑战不认怂，展现出了鸭梨人的自信。郭总曾指出，自信源于自身所具备的能力，能力来源于自己长期的沉淀和累积。高管们面对挑战，不屈不挠不认怂的精神，这种坚定的信念正是我们大鸭梨的正能量！

家人们，我们大鸭梨人都是敢于屹立时代潮头的弄潮儿，我们的高管更是当中最无惧的勇者！传承优秀的鸭梨精神，在品质提升的道路上，担起更多责任，带着必胜的信念，跟随企业前行！