严格就是大爱 能担事便成事

——公司总部职能部门专题扩大会议圆满召开

公司总部不仅是企业变革最大的推动力，更是总经理郭琦家人提出的“用品质赢未来”战略坚定不移的执行者！品质管理的根本是“抓落实”，不是空喊口号，要可执行落地。抓品质必须持之以恒，坚持不懈！

在2019年上半年总结大会圆满落幕之后，聚焦总结大会上提出的焦点问题，特于7月13日在大鸭梨公司总部会议室召开职能部门全员专题扩大会议，总经理郭琦家人、副总经理尤泽玉家人、行政总厨王小彬家人、各职能部门负责人及全体总部人员60余人共同参加会议。

总经理郭琦家人在会议开始时，严肃重申公司职能部门要为企业发展保驾护航，必须要坚决做到以下28字方针：

培训先行，厨政为本，品控管理，营销驱动，

人文服务，财务管控，体系建设。

郭总在会上严肃指出，公司总部的工作要脚踏实地！不是浮于表面，不是假大空，而是要可落地可执行！总部的工作不是流于形式，要真抓实干，有针对性！总部的工作要体现出价值，不担责的伪君子行为，要坚决摒弃和唾弃！在品质管理中，必须实打实去干，保证成果体现价值。

郭总强调，职能部门是公司重要的组成部分，是链接门店的纽带，是推进公司在品质道路上奔跑前行的推动力。在公司上下高度同频，狠抓品质管理，知行合一共同践行“用品质赢未来”战略的重要时刻，公司总部更要深思价值，思考在公司各项指令的背后，该如何体现部门及自身的价值；公司总部要反思，反思是提高自身的核心力量！积极做好预防、跟进、启发和引导；公司总部要反思现状，剖析问题深思具有针对性的解决方法。大鸭梨正处在变革时期，公司的职能部门要在至关重要的革新时期发挥出最大价值！要牢记身上肩负的责任和使命！

在郭总的带领下，公司总部各职能部门就近期总结出的落后分店管理问题做了深刻反思，就十项核心问题提出改进提升方案，并在会议现场深入探讨分析。郭总对各部门提交的落后门店帮扶方案作了细致点评，并对厨政部提交的具体解决方案作出了表扬。郭总指出，管理是发现问题并解决问题，而不是让问题浮于表面。公司职能部门要拿出有针对性的、具体可落实可执行可考核的解决方案，没有解决不了的困难，只有面对困难时心态和方法有问题。

郭总在会上严厉批评了工作中“假大空”的现象，再次强调了公司总部肩负的责任，坚决摒弃不担责行为，坚决抵制消极和抱怨，坚决打击不履职尽责，对伪君子 “零容忍”！我们要深思个人的价值在哪里？职能部门的价值又体现在哪里？郭总指出，否定和放弃容易，改变和蜕变很难，但是从中获得的成就感和体现的价值截然不同，职能部门在工作中要敢于表达、敢于做决定、敢于对结果负责，抓落地干实事；同时，严于自律，端正对企业负责的态度，绝不装聋作哑，践行岗位职责。

针对公司职能部门的评估结果，郭总严肃指出，欲戴王冠，必承其重！权力越大，责任和价值越大！在餐饮市场严峻的当下，公司的指令要求，不是严苛对待，不是所谓的“关卡”，要用心理解职责担当和“严格就是大爱”，要清晰认知到当前市场品质是核心竞争力，这是企业发展唯一途径，跟不上企业对品质的要求和步伐，就会被淘汰！

在郭总的带领下，职能部门郑重宣誓，

为创造大鸭梨伟大的餐饮王国而努力奋斗！

郭总指出企业因创造财富而成长，因承担责任而更具发展价值。在面对经济不景气的裁员风暴时，大鸭梨在不断壮大，这不仅是企业实力的体现，更是大鸭梨人奋斗拼搏的成果。大鸭梨是尊重人才、最具包容性的企业，不放弃不抛弃。即使身处逆境险滩，有公司总部不断提升的督导帮扶，有大鸭梨人义无反顾的进取精神，不畏险阻的斗争精神，势必会让大鸭梨成为市场重新洗牌的胜利者！

士不可不弘毅，任重而道远！大鸭梨人从来都是在逆境中成长和前行，我们站在餐饮市场大变局的当口，愿我们大鸭梨人能不负使命，吹响餐饮新时代的号角！加油！

最后，再次明确企业发展方向上，必须要坚持八个方向不动摇：

做人谦虚谨慎；岗位勇担责任；

营建一流团队；带头爱岗敬业；

坚持努力学习；致力创新驱动；

顾客永远至上；服务品质为王。